Hablamos con las personas que nos llaman la atención ahora sobre lo que hacen, comen, leen y aman.
El siguiente es Charlie Max , un artista multidisciplinar y modelo que mezcla la cocina desnuda basada en plantas con la positividad corporal.
En un vídeo de Instagram del 14 de marzo de 2021, Charlie Max está licuando un batido en un entorno tropical. El montaje es relajado y onírico y la narración es rítmica y centrada. Corte a ella en un balcón aireado, cortando jugosos melocotones y luego comiendo un bocadillo en una ventana iluminada por el sol.
El vídeo no sería nada fuera de lo normal en #foodInstagram, si no fuera porque Max lo hace todo completamente desnudo. "'Amarte a ti mismo' va más allá de amar tu yo externo", escribe en el pie de foto. "Significa honrarte de verdad llenando constantemente tu vida de cosas bellas y conscientes".
El post es Max por excelencia; cada uno de los platos veganos de aspecto divino que comparte en Instagram -o, sin censura, en su cuenta OnlyFans (NSFW)- se sirven desnudos, junto con una receta fácil de seguir y una saludable dosis de sabiduría edificante. Max creó @fude____ (comida + desnudo, naturalmente) en marzo de 2020 como una forma de animar a sus estresados y confinados seguidores a cuidar su cuerpo.
Y también para conseguir que más gente cocine desnuda, una experiencia que la ayudó a curarse de los sentimientos de imagen corporal negativa. Aunque se convirtió en algo aún más significativo: "No sabía lo importante que era el mundo de la comida para mí", explica Max. "Fui extremadamente consciente de mi propósito y misión, crear experiencias que ayuden a la gente a sentirse segura y confiada en sí misma". https://www.instagram.com/p/CQRJvNpC-BR/?utm_source=ig_web_copy_link Llamé a Max a Zoom para charlar sobre las cenas nudistas, el poder de la cocina basada en plantas y por qué cuidar nuestro cuerpo es más importante que nunca.
Solía estar tan insegura de mi cuerpo... que usaba ropa grande para ocultarlo. Tengo formación en danza y la imagen corporal negativa es muy común en ese mundo. El baile fetichiza la "delgadez" y rodearme de estas ideas tóxicas influyó inevitablemente en mi mentalidad. Me sorprendí mirando mi cuerpo en el espejo todos los días, analizándome y comparando mi cuerpo con el de los demás.
La desnudez me ayudó... a sumergirme en un viaje de amor propio. Nuestro cuerpo es nuestro verdadero hogar. Y cuando pude desnudarme y sentirme segura y confiada en mi propia piel, esos sentimientos se trasladaron a todo lo que hacía en mi vida cotidiana. Combinar eso con la cocina basada en plantas se sintió como la unión orgánica de dos estados puros.
Empecé a ofrecer cenas al desnudo para los anfitriones... y al principio resultaba un poco incómodo para todos los implicados, pero al final empezaron a abrirse. Se sentirían más cómodos porque he creado una atmósfera que elimina la sexualización de la desnudez. Encontrar la comodidad, el apoyo y la aceptación de estar desnuda con mis amigos me permitió sentirme segura de mi cuerpo.
Convertirme en una persona basada en plantas fue una consecuencia natural... de educarme en la industria alimentaria. Hace unos cinco años, me fijé más en lo que consumía. No era realmente consciente de los efectos medioambientales y negativos para la salud de cosas como la mantequilla y los lácteos, y cuanta más información obtenía, más me decía: "Sí, no".
Al crecer y terminar la universidad, no tenía mucho dinero... y por eso siempre ha sido mi misión coger todo lo que tengo y hacer algo bonito con ello. A los cinco años, cocinaba puré de patatas o macarrones con queso y luego añadía especias de colores para que quedara esponjoso. Cuando vivía con mis mejores amigos en Nueva York, incluso si todo lo que teníamos era arroz y una verdura, lo hacíamos todo delicioso y encantador.
Mi hierba favorita... es el eneldo. Me encanta porque tengo recuerdos positivos de comer eneldo cuando era niño. Así que ahora, cuando cocino, encuentro la manera de añadir un poco. Cocinar tus propias comidas puede ayudarte a ponerte en contacto con tu pasado; esas comidas y experiencias y sabores que son específicos para ti pueden convertirse en ese momento increíble que puedes compartir con la gente.
Mi necesidad de hacer ejercicio y de comer bien se esfumó... después de que dejara de bailar y me dedicara a la moda. Luego me llegó la pandemia y fue una gran sorpresa para mí cambiar mis hábitos y cuidar mi cuerpo, porque me di cuenta de que no estaba viviendo de forma saludable. Descubrí que los beneficios de los alimentos vegetales van más allá de mi cuerpo físico. Mi mentalidad es más fuerte, mi cuerpo es más fuerte, el medio ambiente se preserva y es un ciclo maravilloso que sigue cosechando beneficios a todos los niveles.
Devolver es tan importante... para mí. Por cada receta elaborada y reutilizada por mis seguidores, hago una donación a No Kid Hungry, porque su misión es garantizar que todos los niños de Estados Unidos reciban la nutrición que necesitan, y a Appetite For Change, porque todo lo que hacen va más allá del individuo y tiene un impacto social más amplio y sistémico. Cuando mis seguidores cocinan una de las comidas, introducen alimentos nutritivos en sus cuerpos y también hacen una contribución a otra persona; es una situación en la que todos ganan.
Me encantaría hacer un programa de cocina vegana al desnudo... en el futuro. Manifestación: Eso sucederá. Por lo demás, quiero seguir utilizando mi cuenta para animar a otras personas a ser más conscientes de lo que comen. Realmente creo que empezará a ayudar a la gente y al planeta de pequeñas y grandes maneras.
Licencia de atribución de Creative Commons. Vía bonappetit, editor N. Equipo LOS NATURISTAS
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